La Fattoria

Lambrusco Emilia IGT Rosso Secco

Zona di produzione: Provincia di Reggio Emilia
Località: Novellara
Regione: Emilia Romagna
Vitigni: Lambrusco Salamino, Marani, di Sorbara
Classificazione: Lambrusco Emilia IGT
Caratteristiche: vino secco frizzante rosso
Fermentazione: metodo Charmat
Contenuto alcolico: 11% Vol.
Acidità: 7,5 g/l
Zuccheri: 12 g/l

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: rosso rubino
Profumo: fragrante e armonico
Sapore: secco, ma gradevolmente armonico

CARATTERISTICHE DI CONFEZIONAMENTO

Bottiglie da 0,375 l: cartone da 20 bottiglie
Bottiglie da 0,750 l: cartoni da 6 bottiglie
Tipo di Bottiglia: Bordolese 375
Scheda tecnica

Il modo corretto di assaporarlo


Invecchiamento: da bersi giovane, massimo 1-2 anni
Temperatura di servizio: 10°- 12° C
Tipo di bicchiere: Calice apertura media

Abbinamenti


Tortelli

Cappelletti

Lasagne

Brasato

Bollito di carne

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